主祀清酒釀造之神的京都松尾大社，每年所舉辦的【酒-1グランプリ】，至今已邁入第八屆。本活動不僅讓眾多清酒愛好者深入了解日本酒的歷史與淵源，更提供與酒造面對面交流的珍貴機會，廣受好評。

        和心清酒教育作為主辦日本【酒-1グランプリ】的JSA（日本酒清酒協會）在台分校，我們致力於推廣專業且多元的清酒文化。期望透過更多形式，讓台灣民眾有機會與日本第一線釀造職人深入對話，同時也讓日本了解台灣人的飲食文化與品味偏好，進一步促進台日雙方的友好交流。

        為賦予本活動更多意義，我們延續了日本【酒-1グランプリ】的經典票選環節，邀請現場與會者擔任評審，於當日投票選出您最喜愛的酒款與酒造。同時，我們也將邀請專業的日本酒品鑑師（SAKE EXPERT）精選各類推薦酒款，呈現多元而精彩的酒之饗宴。期待您在這場盛會中，發現那一滴屬於您心中的「涓滴幸福」。