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​課程介紹

SSI 證照課程
SSI課程
【初階】日本酒Navigator
 
針對一般清酒知識,由淺入深的介紹,對於酒標的判讀及風味類型的掌握,可謂最有系統的掌握。
本課程與東吳大學推廣部合作

最新開課日期:2024年5/18、25
【進階】國際唎酒師
 
清酒認證課程歷史最悠久,具有完整的知識架構。特別著重日本酒侍酒服務,適合日本酒專業銷售者。
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最新開課日期:2024年2~3
【初階】燒酎Navigator
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針對一般燒酎知識,由淺入深的介紹,對於飲用的方式及風味類型的認識,可謂最有系統的掌握。
最新開課日期:規劃中
【進階】燒酎國際唎酒師
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各類燒酎對照品飲,詳細製程探討,沖繩泡盛風味解析,為目前最高階之燒酎課程。
最新開課日期:規劃中
JSA 證照課程
JSA課程
初階日本酒品鑑師(Sake Concierge)

以最清晰易懂的方式,讓您認識清酒的類型, 感受美酒與美食的微妙關係,並讓您學會豐富的基礎知識。
本課程與東吳大學推廣部合作
最新開課日期:2024年​5/18、25
進階日本酒品鑑師(Sake Expert)
 
二天的理論學習與二場餐酒搭配, 除了習得專業知識,更能突破最先進清酒餐搭理論

最新開課日期:202403/30、31
WSET 證照課程
Wset課程
【初階】WSET Level 1課程
 
介紹入門級的清酒知識,適合清酒業界的新手,或對清酒感興趣的人士。講師以親身體驗方式介紹透過視覺、嗅覺和味覺探索清酒。
最新開課日期:2024年06/23
【進階】WSET Level 3 課程
 
英國葡萄酒與烈酒教育基金會清酒進階級課程 WSET Level 3 Award in Sake 本資格為使用中文教材、中文授課、中文測驗
最新開課日期:2023年03月
近期開課一覽
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